Aszalt szilva recept

A szilvát kettévágjuk, magját kiszedjük, majd a közepével felfelé tálcára rakjuk. Napon vagy langyos sütőben aszaljuk. Éjszakára ne hagyjuk a szabadban.
Száríthatjuk kimagozás nélkül is.

Almabor recept

1 l vízhez 20 dkgcukor

Az alma hibás részeit kivágjuk, majd lereszeljük, és megdaráljuk. A levét ruha segítségével leszűrjük. Ha savanyúnak ítéljük, adjunk hozzá egy kevés cukros vizet. Kis hordóba vagy demizsonba töltjük, kotyogót teszünk rá, hogy a keletkező gőz távozzon, de az almalét ne érje levegő. Néhány hét múlva a bort lefejtjük, majd pár hét múlva palackokba töltjük.